如果说母亲和老婆，同时掉下水，你会选择先救谁？
这是一道经常考验天下男人的一道选择题。也是天下最难选择的一道题。
而今天所讲的桂林米粉故事却是颠覆我认知的一家有情，有人间烟火的桂林米粉店。
之所以说该米粉店有情，首先是经营该米粉店的老板娘，是一个白发满满的老人家，而和其一起经营的年轻女子，开始我还以为她们是母子俩，后面经过聊天，才知道她们是婆媳关系。
婆媳一起经营米粉，真的是少有，老人家告诉我，她从2012年开始经营桂林米粉，起初在广东潮汕一带开始经营米粉，之后辗转广西南宁，钦州等多地，在桂林雁山师范也有经营。
现如今她跟自己的媳妇，两人在桂林经营金狮巷这家米粉店，其老公和儿子在南宁某学校内经营桂林米粉，可以说是一家人都在与桂林米粉结伴人生。
之所以现在婆媳二人在桂林经营米粉，更主要的原因在于孙子小，需要在桂林读书，一方面要方便孩子读书，照顾孩子，一方面也不想丢弃桂林米粉这么手艺。
虽然说老人家经营桂林米粉店，也仅仅是十来年，不像桂林一些老字号的米粉店，动不动就是20年，30年，40年的老字号，但是老人家从内心里面就是喜欢桂林米粉，每天早上或者中午都会吃上一碗桂林米粉。
米粉自己做自己先吃！！！
或者很多人说，你天天做桂林米粉的，怎么可能吃自己做的桂林米粉，就像卖猪肉一般不喜欢吃猪肉，卖鱼的一般都不喜欢吃鱼一样，可是每次早上我到店里来吃米粉，经常遇见其在拿着个碗吃米粉。
不仅老人家早上自己吃自己做的米粉，儿媳也是一样，就连其孙子也说奶奶做的米粉比在幼儿园的米粉好吃。
也许这就是桂林人家的味道，也许这就是老人家得到家人肯定，坚持的动力，也许这就是老人家再坚持着把桂林米粉传承下来的原因。
而说到这家婆媳米粉店，虽然在临桂人民路金狮巷，开张也仅仅几个月，但它是一家有人间烟火的米粉店。
来这里的食客，大部分都是这里的熟客，因为老人家和其婆媳都有一种魔力，就是她们经常能把来过两三次，同时固定口味的食客记得清楚，比如我喜欢点切粉，汤菜，不加豆子，不加蒜，喜欢酸萝卜，酸豆角，不加葱花，记得的清楚。
如果说对于我一个人，记得这么清楚，对于其他人来说，她们依然能记得，有些固定要四碗的哪碗要锅烧，哪碗要牛肉，哪碗加香肠，都能记得清楚，我真的佩服老人家白发满满都有这么好的记忆力。
而说到这家婆媳米粉店，有人间烟火味，更来源于在米粉店能感觉到在家，或者在村子，或者在小区公园内的感觉。
因为来到这里经常能听到大家在大声的聊聊家常，聊聊身边的事，聊聊桂林的板路，临桂的板路，虽然大家仅是来这里过早的食客，但是更像是熟悉的邻里，熟悉的乡村人，抱着个碗，随意而坐，围桌而系，也有聊得激动的时候站立起来的，桂林话，土话，就在这个2、30平方的小店里热闹起来。
人间烟火在小店里，来也匆匆去也匆匆，小店的烟火气，也在这对婆媳的热情中弥漫，本来想着最难的婆媳关系，却因为桂林米粉，因为小把爷，而留守桂林，也让这份留守变成更具人情味的桂林米粉。
狗仔卡
发表于 2025-12-8 10:25:03
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