浏览记录
首页 | 新闻 | 房产 | 装修 | 汽车 | 购物 | 分类 | 教育 | 论坛 | 招聘 | 健康
您的位置:首页 > 分类类目 > 招聘广场 > 酒店 > 详细信息

桂林宾馆有限公司 加入收藏我要举报

浏览次数:发布日期:2024年01月30日
公司名称:
桂林宾馆有限公司
人数:
详细地址:
- 榕湖南路14号(桂林宾馆内)
便民分类信息()
0773-2893368
联系QQ:
IP地址:
去他的店铺逛逛
  • 详细描述
中厨炒锅¥4500-5000元
五险 周末双休 提供住房 岗位晋升 工作餐 年终奖 节日礼物 项目提成 培训提升

职位描述
1.负责宴会和零点菜系的烹调工作:接受上级领导的监督,严格按照菜式的规定,烹制各种菜肴,保证菜品的质量。

2.掌握各种菜系的特点掌握各种烹饪技能,懂得各种调料的应用,保证菜肴出品色香味俱全。

3.严格执行《食品卫生法》,保证出品的卫生质量。

4.严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,控制菜品的品质稳定性;

5.按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;

6.收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;

7.合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;

8.注意人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁。

任职要求:

1.两年以上酒店大、中型酒店的工作经验或社会餐饮中厨灶炉厨师经验。

2.熟知厨房安全、卫生等规章制度和餐饮业卫生法规,熟悉掌握炒锅的炒作技术和各种中厨的各种烹饪技艺。

3.职高以上学历

4.有强烈的责任感和良好的职业道德,用于创新,个性开朗,热爱本职工作。

工作时间:上班时间:9:00-14:00,16:00-20:00,8小时工作制,月休8天。 

联系我时,请说是在桂林生活网看到的,谢谢!

本招聘信息由“桂林市公共就业创业服务中心”审核、提供。

Baidu
map